Какой должна быть качественная турка для кофе?

Лайфхаки для мам

Умение правильно варить кофе — это настоящее искусство, которое могут познать далеко не все. Однако для этого нужно уметь не только варить кофе. Большинство любителей кофе считают, что турка также оказывает огромное значение на весь процесс варения, поэтому существуют определенные стандарты, исходя из которых, подбирается наиболее подходящая турка. Больше информации о том, какой должна быть качественная турка для кофе, можно получить на портале https://loveposuda.ru/katalog/chayniki-i-turki/.

Как правильно выбрать турку

В первую очередь, стоит обращать внимание на форму турки. Практически все твердят о том, что диаметр горлышка должен быть вдвое меньше, чем диаметр дна. Это позволяет легко наливать кофе и в процессе варки сохранять куда больше аромата, ведь через узкое горлышко выходит заметно меньше ароматических веществ, ведь оно куда больше препятствует прямому контакту воздуха с кофе.

Толстое дно турки также является хорошим признаком, ведь чем оно толще, тем более равномерно происходит прогревание. Все это приводит к тому, что варится чуть более медленно, однако вкус заметно лучше, что отмечает большинство ценителей кофе.

Высокие турки помогают проще контролировать процесс закипания. У многих новичков в этом деле, часто случаются проблемы на этапе закипания. Из-за того, что для слежки за варкой кофе далеко не всегда бывает много времени, кофе может быстро закипеть, тогда его нужно сразу же выключить (далеко не всегда).

Обращайте внимание на объем турки! Некоторые считают, что проще всего готовить кофе на целый день. Однако это совершенно не так, ведь никто не готовит кофе впрок. Так оно сильно теряет свои вкусовые качества, особенно в холодном виде. Именно поэтому лучше всего подбирать небольшие варианты вместительности турки, обычно хватает 120 мл для полноценного отдыха с чашечкой свежего кофе.

Турка может изготавливаться из самых разных материалов. Лучшим считается медь, однако медные турки лучше всего подойдут людям с опытом в варке кофе. Они требуют большой внимательности и концентрированности на данном процессе, чтобы человек знал, когда нужно завершать процесс приготовления кофе на турке. Для хорошей турки важно подбирать не менее хорошие кофейные зерна, лучше всего попробовать взять сразу несколько сортов, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий.

Оцените статью
Советы для мамы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.