Витамины – это химические вещества, принимающие участие в обменных процессах организма человека. Питательной ценности для организма не представляют, но их недостаток пагубно сказывается на всем состоянии организма. Витамины поступают в организм с потребляемой пищей, некоторые продуцируются самим организмом.
Для чего нужны витамины группы В
В общем, все витамины группы В можно охарактеризовать, как поддержка для нервной системы. Но каждый вид выполняет свою функцию.
Излишки вещества не накапливаются в организме человека, а выводятся с мочой и калом. Поэтому необходимо употреблять витамины ежедневно. Витаминами группы В богаты продукты:
- Мясо.
- Овощи и фрукты.
- Яйца.
- Дрожжи.
- Рыба.
- Цельнозерновые крупы.
Можно принимать витамины в виде лекарственных средств. Но в этом случае могут возникнуть проблемы с их усвояемостью организмом.
Симптомы дефицита
Нехватка витаминов В может возникнуть из-за:
- Беременности.
- Постоянных стрессовые состояниий, перегрузок на работе, несоблюдения режима отдыха.
- Злоупотребления алкоголем.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Однообразного рациона питания и неправильного приготовления пищи.
Дефицит витаминов группы В сказывается не только на состоянии нервной системы, но и на внешнем виде человека. Так при недостатке:
- Человек страдает от неспокойного сна.
- Становится раздражительным или наоборот, угнетенным, чувствует постоянную усталость.
- Волосы и ногти становятся ломкими. Волосы сильно выпадают.
- Кожа начинает шелушиться, уголки губ трескаются и болят.
- Наступает потеря аппетита.
- Бывает мышечная слабость.
Снижается регенерация тканей, организм быстрее стареет, что очень заметно по лицу человека: появляются старческие, а не мимические морщины, уголки губ опущены, веки нависают над глазами.
Как диагностируется дефицит
Чтобы понять, есть ли дефицит витаминов группы В, надо сдать анализы мочи и крови. И тот, и другой покажут результат:
- Витамин В в норме.
- Витамин В превышает норму.
- Недостаток витамина.
Анализы надо сдавать только по направлению терапевта, который предварительно соберет анамнез и проведет предварительный осмотр. Некоторые частные лаборатории предлагают сдать волосы на анализ витамина В. Врачи считают это заблуждением и обманом людей, так как в волосах нет кровоснабжения, естественно, узнать об уровне витаминов не представляется возможным.
Как восполнить недостаток.
Во-первых, необходимо выявить причины недостатка витамина В. Если это связано с заболеванием ЖКТ, то необходимо уделить время его лечению. Например, препарат Мильгамма часто назначается при дефиците витаминов группы В (предлагаем подробное описание средтсва).
Один только прием витаминных препаратов не спасет ситуацию. Если это беременность, то врач назначит витамины в форме таблеток или уколов. Если низкий уровень витаминов группы В связан с алкоголизмом, придется «завязать».
Во-вторых, необходимо уделить больше внимание своему рациону:
- При недостатке витамина В1 включить в рацион кукурузу, гречку, чечевицу.
- При недостатке витамина В6 надо употреблять орехи, бананы, говяжью печень, бобовые. При длительной термической обработке витамин разрушается.
- Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения: яйцах, молоке, мясе. Наверное, поэтому от недостатка этого витамина страдают в основном вегетарианцы.
